Рыба, запеченная со шпинатом - 1 Марта 2012 - Составить персональную диету онлайн

Меню сайта

Наш опрос

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Форма входа

Главная » 2012 » Март » 1 » Рыба, запеченная со шпинатом

01:12

Рыба, запеченная со шпинатом

Скачайте и откройте один из архивов. После этого вам будет доступен для скачивания файл: Рыба, запеченная со шпинатом . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте следующий архив.
	Рыба, запеченная со шпинатом">Ссылка: "Рыба, запеченная со шпинатом"
	Рыба, запеченная со шпинатом">Зеркало: "Рыба, запеченная со шпинатом"
	Рыба, запеченная со шпинатом">Зеркало 2: "Рыба, запеченная со шпинатом"
	Файл: Рыба, запеченная со шпинатом - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!

Что нужно:

филе копченой трески или пикши

800 г

свежий шпинат

900 г

помидор

500 г

толченый чеснок

1 зубчик

тертый сыр чеддер

50 г

масло сливочное

50 г

щепотка молотого мускатного ореха

Для соуса:

молоко

600 мл

тертый сыр чеддер

100 г

острая горчица

2 ст. л.

мука

50 г

масло сливочное

50 г

шаг 1

Приготовить соус. В сотейнике разогреть сливочное масло, всыпать муку и готовить, постоянно размешивая, 1 мин. Снять с огня и, продолжая мешать, тонкой струйкой влить молоко. Вернуть на небольшой огонь и довести до кипения. Готовить 2 мин., затем добавить тертый сыр и горчицу. Приправить солью и перцем, очень хорошо перемешать. Снять с огня и отставить.

шаг 2

Чеснок очистить и раздавить. Шпинат и помидоры вымыть, обсушить. У шпината отрезать черенки, помидоры разрезать на четвертинки. Разогреть в большом сотейнике 1 ст. л. масла, положить половину шпината, готовить на большом огне, помешивая, 2 мин. Переложить на сито. Разогреть еще 1 ст. л. масла и так же обжарить оставшийся шпинат. Добавить к первой порции и, прижимая шпинат руками, отжать лишнюю жидкость.

шаг 3

Разогреть оставшееся масло и обжарить чеснок, 30 сек. Добавить помидоры, готовить, помешивая, 2 мин. Выложить помидоры вместе с выделившимся соком в форму для запекания.