Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Рецепты из капусты с фото . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив. |
|
Рецепты из капусты с фото">Ссылка: "Рецепты из капусты с фото" |
|
Рецепты из капусты с фото">Зеркало: "Рецепты из капусты с фото" |
|
Рецепты из капусты с фото">Зеркало 2: "Рецепты из капусты с фото" |
|
Файл: Рецепты из капусты с фото - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
|
В настоящее время существует несколько видов капусты, популярных в кулинарии. Это бело- и краснокочанная капуста, листовая (китайская и пекинская), цветная, савойская, брюссельская капуста, брокколи и кольраби. Белокочанная и краснокочанная капуста, также как и листовая, может входить в блюда свежей, без обработки. Достаточно её порезать и немного помять для того, чтобы капуста пустила сок. Если капуста старая, то добавляют немного уксуса. Брюссельская капуста послужит не только вкусным и полезным компонентом первых и вторых блюд, но и украсит их благодаря своим миниатюрным размерам. Для этого кочанчики нужно аккуратно срезать, чтобы не рассыпались лепестки. Китайская и пекинская капуста по вкусу напоминают не только своих сородичей, но и шпинат, салат. Такая капуста отлично подходит для салатов и первых блюд, голубцов.
Классное блюдо во время поста, но не только. Овощи всегда прекрасно сочетаются с мясом, их можно приготовить и как отдельное блюдо. Люблю тушеную капусту, но с годами приходит опыт приготовления этого блюда по-разному. Хочу поделиться своими секретами. Нашинкованную капусту обдаю кипятком, пусть немного в нем постоит (она станет эластичной и нежной). Никогда не кладу томат! Летом могу помидор порезать, но не всегда, помидоры придают кислоту. Морковь, лук (очень много лука и моркови пассирую с добавлением куркумы). Почти сразу отбрасываю на дуршлаг капусту и ввожу к моркови с луком. Тушу под закрытой крышкой недолго. Очень вкусно и … полезно! Приятного аппетита.
Рецепты из капусты с фото">
|