Главная » 2012 » Июнь » 3 » Борщ "Северный"
|
| Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Борщ "Северный" . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив. |
|
Борщ "Северный"">Ссылка: "Борщ "Северный"" |
|
Борщ "Северный"">Зеркало: "Борщ "Северный"" |
|
Борщ "Северный"">Зеркало 2: "Борщ "Северный"" |
|
Файл: Борщ "Северный" - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
|
Добавил автор:
василиса
05.05.07 20:58
|
Каталог: Супы / Другие супы
Теги: русская обед первое
Сложность рецепта:
- от автора: Не определен
- от пользователей: (0 мнений)
Нам понадобится:
- Рецепт борща "Северного".
- 200 г говядины
- 100 г ветчины
- 3 л воды
- по 1 корню моркови, петрушки и сельдерея
- 1 луковица для бульона
- 3 свеклы
- 200 г свежей капусты
- 1 ст. л. сливочного масла
- 8 горошин перца
- лавровый лист
- сметана
- соль, зелень
Способ приготовления нашего блюда:
- Из говядины и ветчины с кореньями, луком и солью сварить бульон почти до готовности, процедить, а мясо нарезать порционными кусками. Свежую свеклу очистить и нарезать крупной соломкой, положить в кастрюльку, добавить нашинкованную капусту, луковицу и сливочное масло, влить немного бульона, слегка посолить и потушить под крышкой на слабом огне до мягкости. Положить в бульон нарезанное мясо, тушеные овощи, специи, варить до готовности при слабом кипении 30-40 минут. Влить для подцветки сок сырой красной свеклы и дать закипеть. Подавая, положить по вкусу сметану и посыпают рубленой зеленью.
![Борщ]( "Борщ")
Борщ "Северный"">
|