Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: суп-пюре "Свекольная фантазия" . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Файл: суп-пюре "Свекольная фантазия" - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Добавил автор:
lenachudo 09.05.07 21:49
Каталог:Супы / Другие супы Время приготовления: Количество порций:4 Вкусы: насыщенный сладковатый мужу понравился Теги: русская первое завтрак обед свекла легкий необычный Сложность рецепта: - от автора: Не определен - от пользователей: (0 мнений)
Нам понадобится:
куриный бульон - 1л
лук - 1-2 шт
морковь - 2 средние
свекла - 2 средние
картофель - 3-4 шт
вермишелька "паутинка" - горсточка
лимон - 4 дольки
соль, перец черный молотый
зелень
Способ приготовления нашего блюда:
Припустить лук (кубиками), морковь (на крупной терке), свеклу (на крупной терке) на раст. масле. В кипящий бульон положить зажарку и порезанный дольками картофель, посолить, поперчить по вкусу и варить до готовности картофеля.
Перемолоть суп в блендере и поставить снова на огонь, после закипания всыпать вермишельку и прокипятить 2-3 минуты.
При подаче в каждую тарелочку положить по ломтику лимона - он придаст пикантный аромат и легкую кислинку (мне очень нравится) - и щепотку зелени.
