| Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Диета пр . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив. |
|
Диета пр">Ссылка: "Диета пр" |
|
Диета пр">Зеркало: "Диета пр" |
|
Диета пр">Зеркало 2: "Диета пр" |
|
Файл: Диета пр - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
|
К слову, организм чаще всего сам &%238220;знает&%238221;, как верно вести себя и хороший аппетит встречается в I-е дни жгучего панкреатита крайне нечасто. Это связано еще и с тем, что после каждого приема еды боли в животе усиливаются. Возможно лишь пить воду. Голод необходим пораженной поджелудочной железе для того, что бы обеспечить ей покой, ведь в ходе пищи именно поджелудочная железа (панкреас) вырабатывает ферменты, нужные для переваривания еды. Сравнить эту ситуацию возможно, к примеру, с переломом ноги, когда для того, чтоб ткани срослись, им обеспечивают полный покой – накладывают гипс, запрещают становиться на ногу.
Диета при панкреатите предполагает частое (не наименее 5 раз в день) питание, небольшими порциями, в строго определенное время. Промежутки м/у приемами еды не обязаны превышать 5 часов. Делают блюда, руководствуясь принципом &%238220;механического щажения&%238221; органов пищеварения. Предпочтительно ингредиенты отваривать или делать на пару. Жиры, прошедшие термическую обработку, вредны для поджелудочной железы, потому все виды масел – и подсолнечное, и сливочное – добавляют в холодном виде в уже приготовленное блюдо. Целиком исключают свиной и бараний жиры. Содержание прочих жиров не должно превышать 60 гр. в сутки. Ограничивать необходимо и поступление в организм легкоусвояемых углеводов – сахар, конфеты, мед. При сахарном диабете (а панкреатит частый спутник сахарного диабета) подобные углеводы исключают вообще. Белки необходимы для успешного восстановления функции поджелудочной железы. Рекомендуются диетические сорта мяса – индейка, кролик, нежирная телятина, куриное мясо без кожуры, в отварном виде и без специй. Исключаются копчености, колбаски, жирная свинина, говядина, утиное и гусиное мясо. Тоже приветствуются нежирные сорта рыбы. Из каш исключается пшенная, возможно есть манную, гречневую, перловую. Овощи также отлично делать на пару. Разрешаются морковка, свекла, цветная капуста, кабачки, а вот капусту белокочанную, бобовые, соленья и маринады будет нужно исключить. Нежирный творожок также возможно, как и любые кисломолочные ингредиенты, собственно молоко возможно лишь добавлять в еду, а не пить стаканами. Весьма хороши супы на вторичном мясном бульоне (когда мясо заливают водой, после кипения воду сливают, вновь ожидают, пока дойдет до кипения, это получается вторичный бульон). Хлеб желателен пшеничный, при этом вчерашний. Возможно сухари. Строго запрещен свежайший ржаной хлеб. Употребление соли также сводят к min, так как ей присуще свойство поддерживать панкреатит.
![Диета пр бесплатно скачать]( "Диета пр скачать бесплатно, без регистрации")
Диета пр">
|