Производитель:ООО "Торговый Дом Ярмарка", Россия.
Булгур Ярмарка Платинум крупный 350г.
Страна происхождения: Турция.
Если зерна пшеницы обработать паром, высушить, очистить от отрубей, а
затем размолоть, получится крупа булгур, в которой сохранена большая
часть питательных веществ пшеницы. С давних пор булгур распространен в
кухне восточных народов, особенно популярен в Турции, Индии, на Среднем
Востоке, Средиземноморье. Из него готовят ароматный и воздушный плов и
табуле - холодное блюдо с зеленью и свежими овощами. Он прекрасно
сочетается с мясом, особенно с курицей, и рыбой. Во многих блюдах им
заменяют рис.
Приготовление: разогреть в кастрюле немного сливочного или растительного
масла, высыпать булгур и тщательно перемешать, чтобы жир полностью
покрыл зерна. Затем добавить воду, в 1,5-2 раза превышающую по объему
булгур, закрыть крышкой и варить на умеренном огне 10-15 мин.
Энергетическая ценность: 347 ккал.
Пищевая ценность: белки 12,7г, жир 1,5г, углеводы 70,6г.
Срок годности: 14 месяцев.