Курицу разрезать вдоль грудки.
Натереть куриную тушку солью, перцем и чесноком. Внутрь, под грудку положить слегка подавленные ягоды клюквы или брусники, перевернуть тушку и уложить в жаропрочную посудину.
Сверху смазать курицу сметаной. По краям, вокруг курицы выложить чернослив.
Запекать в духовом шкафу 35-40 минут при 180°C.
Натереть куриную тушку солью, перцем и чесноком. Внутрь, под грудку положить слегка подавленные ягоды клюквы или брусники, перевернуть тушку и уложить в жаропрочную посудину.
Сверху смазать курицу сметаной. По краям, вокруг курицы выложить чернослив.
Запекать в духовом шкафу 35-40 минут при 180°C.
