Среда, 23.07.2025, 15:56

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » 2012 » Март » 1 » Курица, запеченная в соли
00:39
Курица, запеченная в соли


Скачайте и откройте один из архивов. После этого вам будет доступен для скачивания файл: Курица, запеченная в соли . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте следующий архив.
Курица, запеченная в соли">Ссылка: "Курица, запеченная в соли"
Курица, запеченная в соли">Зеркало: "Курица, запеченная в соли"
Курица, запеченная в соли">Зеркало 2: "Курица, запеченная в соли"
Файл: Курица, запеченная в соли - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!




Курица, запеченная в соли
Что нужно:

небольшая потрошеная курица весом 1,2-1,4 кг

1 шт

крупная морская соль

5-6 стаканов

рисовое вино или херес

1/2 стакана

розмарин

3 веточки

небольшие лимоны

2 шт

черный перец свежемолотый


шаг 1

Курицу натрите изнутри и снаружи вином, поперчите, обсушите на решетке, 15–20 мин. Веточку розмарина положите внутрь курицы, оставшийся розмарин порубите ножом. Смешайте рубленый розмарин с солью. Лимоны вымойте щеткой.

шаг 2

Выстелите противень двойным слоем фольги, насыпьте слой соли толщиной примерно 1,5 см, соберите соль к центру, сбрызните примерно 2 ст. л. холодной воды.

шаг 3

Уложите курицу на соль. Сбрызните оставшуюся соль водой – ее понадобится столько, чтобы соль была едва смочена, но не рассыпалась. Уложите соль на курицу, облепляя ее со всех сторон, чтобы курица была плотно закрыта. Рядом на соль уложите лимоны.

шаг 4

Поставьте противень в разогретую до 220 °С духовку на 1 ч. Затем выньте и оставьте на 15 мин.

шаг 5

При помощи ручки тяжелого ножа или пестика от ступки разбейте соляную корку и выньте курицу. Подавайте с разрезанными на четвертинки запеченными лимонами.






Курица, запеченная в соли бесплатно скачать


Курица, запеченная в соли">Курица, запеченная в соли бесплатно скачать

Просмотров: 266 | Добавил: sergey3230i | Теги: блюдо, запеченная в соли, курица, видео Курица, рецепт, Скачать бесплатно, литература курица | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: