Жареные равиоли со сливами - 1 Марта 2012 - Составить персональную диету онлайн

Меню сайта

Наш опрос

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Форма входа

Главная » 2012 » Март » 1 » Жареные равиоли со сливами

01:48

Жареные равиоли со сливами

Скачайте и откройте один из архивов. После этого вам будет доступен для скачивания файл: Жареные равиоли со сливами . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте следующий архив.
	Жареные равиоли со сливами">Ссылка: "Жареные равиоли со сливами"
	Жареные равиоли со сливами">Зеркало: "Жареные равиоли со сливами"
	Жареные равиоли со сливами">Зеркало 2: "Жареные равиоли со сливами"
	Файл: Жареные равиоли со сливами - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!

Что нужно:

мука

2,5 стакана

соль

яйцо

1 шт.

масло растительное

1 ст. л.

ледяная вода

4-5 ст. л.

сливочное масло для обжаривания

Для начинки:

сливы

1 кг

сахар

100 г

картофельный крахмал

2 ст. л.

Для соуса:

сок 1/6 лимона

2 ст. л.

сливки

0,5 стакана

сахар

1 ст. л.

шаг 1

Муку посолить, просеять горкой на рабочую поверхность. Вбить в центр яйцо, влить масло и ледяную воду. Замесить тесто и вымешивать не менее 10 мин., периодически сильно отбивая об стол. Завернуть тесто в пищевую пленку, поместить в холодильник на 30 мин.

шаг 2

Тем временем приготовить начинку. Сливы вымыть, обсушить, удалить косточки, нарезать небольшими кусочками, сложить в миску, засыпать сахаром и дать постоять 10 мин. Выделившийся через 10 мин. сливовый сок слить в отдельную посуду.

шаг 3

Сливы перемешать с крахмалом.

шаг 4

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в очень тонкий пласт. Раскатывать лучше небольшими порциями, чтобы тесто не пересыхало. Нарезать тесто квадратами со стороной 4 см.

шаг 5

Положить на каждый квадрат по 1 ч. л. начинки. Сложить по диагонали, чтобы получились равиоли треугольной формы. Тщательно защипнуть края. Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить равиоли с каждой стороны, по 2 мин. Переложить на бумажные полотенца.

шаг 6

Для соуса смешать сливки с лимонным соком, сахаром и сливовым соком. Перелить в соусник.

Жареные равиоли со сливами"> Жареные равиоли со сливами бесплатно скачать

Просмотров: 269 | Добавил: sergey3230i | Теги: БЛЮДО, рецепт, яйца, сахар, скачать бесплатно, видео Жареные равиоли со сливами, Жареные равиоли со сливами, литература мука, сливки | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0