Среда, 16.07.2025, 01:45

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » 2012 » Март » 1 » Шоколадная карбонара
01:24
Шоколадная карбонара


Скачайте и откройте один из архивов. После этого вам будет доступен для скачивания файл: Шоколадная карбонара . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте следующий архив.
Шоколадная карбонара">Ссылка: "Шоколадная карбонара"
Шоколадная карбонара">Зеркало: "Шоколадная карбонара"
Шоколадная карбонара">Зеркало 2: "Шоколадная карбонара"
Файл: Шоколадная карбонара - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!




Шоколадная карбонара
Что нужно:

для пасты

мука

1 стакан

какао-порошок несладкий

5 ст.л.

яйцо

2 шт

желток яичный

2 шт

масло оливковое

1 ст.л.

для соуса

сливки жирностью 25%

500 мл

желток яичный

4 шт

пармезан

100 г

сахар коричневый

2 ст.л.

орех мускатный

щепотка

ветчина сыровяленая

100 г


Просеять в миску муку и какао, сделать углубление, разбить в него яйца, добавить желтки и масло. Взбивать вилкой, захватывая понемногу муку; добавить 4 ст. л. воды, продолжать размешивать. Вымесить тесто, накрыть влажным полотенцем, оставить на 30 мин.
Для соуса натереть пармезан, смешать с взбитыми с сахаром и мускатом желтками. Довести до кипения сливки, ввести яично-сырную смесь, помешивая венчиком. Еще раз довести до кипения и варить на минимальном огне, не переставая помешивать, 2–3 мин. Снять с огня, держать теплым.
Раскатать готовое тесто вручную или машинкой, порезать на полоски.
Варить 2–3 мин. в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, разложить по тарелкам, полить соусом, посыпать нарезанной полосками ветчиной и подавать.






Шоколадная карбонара бесплатно скачать


Шоколадная карбонара">Шоколадная карбонара бесплатно скачать

Просмотров: 288 | Добавил: sergey3230i | Теги: блюдо, рецепт, яйца, Скачать бесплатно, Шоколадная карбонара, литература мука, видео Шоколадная карбонара, ветчина, сливки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: