Для легкого ужина пойдет этот салат из огурца с кедровыми орешками (см. фото). Салат можно готовить порционно в каждом салатнике, либо в общей тарелке, а затем разложить по салатникам.

Огурец нарежем очень мелко. Зеленый хрустящий салат порвем руками на мелкие кусочки.

Яйцо сварим вкрутую и порежем.

Посолим. Зальем заправкой из бальзамического уксуса, смешанного с оливковым маслом.

Сверху присыплем кедровыми орешками (можно кунжутом или семечками).

Обязательно поперчим!

Вместо заправки можно использовать сметану.

Приятного аппетита!

Рецепт салата с огурцом и кедровыми орешками для легкого ужина">