Описание товара:

Очистите от плодоножек 4 баклажана и сварите в небольшом количестве воды, затем выньте их и разотрите в пюре, добавьте сок 1 лимона, соль, перец,

1 ч. ложку красного молотого перца и 2 ч. ложки растительного масла.

Подготовленное пюре выложите в сотейник, смазанный маслом, и протушите его в духовке.

Приятного аппетита!

&%23149; Рецепты блюд из овощей &%23149; Рецепт пюре из баклажанов

Описание товара:

Тыква - замечательный овощ. У многих в огороде он растет, и вырастает, этакий богатырь, радуя глаз.

А вот осенью начинается история: что с ним делать? Самому все плоды не съесть, дай отнесу на работу - угощу, раздам соседям, родственникам, хоть кому, лишь бы не пропал! А вот самому приготовить - руки не доходят. Так и лежит наша тыква до Хеллоуина на балконе, а потом и вовсе пропадает.

Соглас ... Читать дальше »

300 г помидоров нарежьте кружочками, положите их в салатник, а сверху посыпьте брынзой (100 г), натертой на мелкой терке, и зеленью петрушки.

Заправьте салат сметаной и майонезом в равных количествах.

Приятного аппетита!

&%23149; Салаты и закуски &%23149; Рецепт помидоров с брынзой

Предлагаю рецепт приготовления плова с грибами. 150 г сухих грибов замочите на 10-12 ч. На растительном масле поджарьте мелко нарезанный репчатый лук (2 шт.).

Промойте 1,5 стакана риса, обсушите и положите вместе с луком на сковороду.

Когда рис и лук начнут розоветь, переложите их в неглубокую посуду, добавьте отваренные и измельченные грибы, влейте 3 стакана процеженного грибного бульона, добавьте соль, перец и 1 ст. ложку томатного пюре, поставьте кастрюлю в духовку и тушите плов до тех пор, пока рис не сварится.

Подайте плов с грибами холодным.

Можно плов готовить и со свежими грибами. По желанию вместо томатного пюре можно добавить сметану. Тогда плов подайте горячим.

Приятного аппетита!

&%23149; Рецепты гарниров &%23149; Рецепт плова с грибами

Описание товара:

В последние десятилетия существенно возросла роль лечебного питания в комплексной терапии заболеваний. Не меньшее значение имеет также правильно сбалансированное и подобранное питание в профилактике различных заболеваний, особенно если есть факторы риска развития тех или иных болезней. В основу профилактики и диетотерапии положены современная концепция сбалансированного питания и физиологические потребности здорового и больного человека в пищевых веществах и энергии.

Важно, чтобы питание больным подбиралось исходя из современных представлений о физиологических потребностях здорового человека в пищевых веществах и энергии с одновременным внесением коррективов, с учетом патогенеза, клинического проявления болезни, стадии течения заболевания и имеющихся метаболических нарушений.

Правильно сбалансированное питание не только активно воздействует на интенсивность метаболических процессов, но влияет также на общую и иммунологическую реактивность, включая аллергические п ... Читать дальше »