Главная » 2012 » Апрель » 3 » Цыплята по-мароккански
15:34 Цыплята по-мароккански |
Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Цыплята по-мароккански . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив. |
|
Цыплята по-мароккански">Ссылка: "Цыплята по-мароккански" |
|
Цыплята по-мароккански">Зеркало: "Цыплята по-мароккански" |
|
Цыплята по-мароккански">Зеркало 2: "Цыплята по-мароккански" |
|
Файл: Цыплята по-мароккански - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
|
Добавил автор:
егор
21.05.07 22:30
|
Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
Вкусы: куриный
Теги: марокканская цыплята тыква
Сложность рецепта:
- от автора: Не определен
- от пользователей: (0 мнений)
Нам понадобится:
Цыплята 350, тыква 300, яблоки сладких сортов 100, масло сливочное 40, картофель 100, лук репчатый 20, мука 10, сливки 30, бульон 100, сахар-песок 10, перец молотый красный 0,3, соль.Способ приготовления нашего блюда:
Подготовленные тушки цыплят нарезают на порционные куски и поджаривают на масле до образования румяной корочки. В том же
масле пассируют нарезанный ломтиками репчатый лук,
предварительно ошпаренный кипятком и подсушенный. Прибавляют
муку, красный молотый перец и соль, перекладывают все в
кастрюлю, заливают бульоном или теплой водой, закладывают мясо и
варят на слабом огне. Срезают верхнюю треть тыквы в виде крышки,
удаляют семена, засыпают сахар-песок и запекают тыкву в жарочном
шкафу. Затем срезанную верхушку тыквы очищают от кожуры и
выемкой вынимают маленькие шарики, величиной с лесной орешек.
Такие же шарики вынимают из яблок и картофеля, припускают их с
маслом до мягкости и солят по вкусу. Оставшуюся часть яблок
добавляют к цыпленку; когда цыпленок будет готов, вливают
сливки, варят еще 10-15 минут и снимают с огня. Куски готового
цыпленка и припущенные шарики из тыквы, картофеля и яблок кладут
в запеченную тыкву, заливают соусом, в котором варился цыпленок,
и посыпают зеленью петрушки.
(Печеную тыкву кладут на блюдо
Цыплята по-мароккански">
|