Понедельник, 29.04.2024, 01:54

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » 2012 » Апрель » 04

Добавил автор:
егор
17.05.07 21:04
Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
Вкусы: мясной овощной
Теги: белорусская картофель говядина свинина язык
Сложность рецепта:
    - от автора: Не определен
    - от пользователей: (0 мнений)

Нам понадобится:


Способ приготовления нашего блюда:

  • Вареные картофель, телятину, язык, свинину и говядину, репчатый лук нарезают кубиками, слегка обжаривают на сливочном масле и
  • заправляют солью и перцем. Продукт заливают яично-молочной
  • смесью с добавлением пшеничной муки, доводят до готовности в
  • жарочном шкафу. Подают на порционной сковороде, по ... Читать дальше »
    Просмотров: 295 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


  • Добавил автор:
    огонек
    13.05.07 16:18
    Каталог: Десерты / Другие десерты
    Время приготовления:
    Вкусы: сладкое
    Теги: русская десерт
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт фруктовых шашлычков с медом.
  • Для приготовления шашлычков с медом можно использовать как свежие, так и консервированные фрукты.
  • 1 банан
  • 1 груша
  • 1/4 ананаса
  • 2 ч. л. меда


  • С ... Читать дальше »
    Просмотров: 261 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 01:41
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Вкусы: мясной овощной солёный
    Теги: корейская мясо овощи соевый соус
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • мясо, лук, свекла, морковь, капуста, растительное масло, корейский соус (соевый), соль


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Мясо (лучше говядина) и лук порезать тонкими ломтиками, посолить, обжарить на растительном масле. Морковь и свеклу натереть на крупной терке. Капусту мелко нашинковать. Все перемешать, добавить масло и корейский соус по вкусу. Выложи ... Читать дальше »
    Просмотров: 271 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    14.05.07 22:33
    Каталог: Десерты / Другие десерты
    Время приготовления:
    Количество порций: 2
    Вкусы: шоколадный сладкий хрустяший
    Теги: русская мороженое шоколадное вафли яйцо
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • мороженое пломбир шоколадный - 300 г
  • вафли - 20 г
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 2 ст. ложки
  • сахар - 2 ст. лож ... Читать дальше »
    Просмотров: 282 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    snake
    14.05.07 02:42
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская охотничьи трофеи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт
  • Тетерева 2 шт
  • Жир 60 г
  • Мука 1 ст. л
  • Сметана 1,5 стакана
  • Семена кинзы
  • Зелень петрушки
  • Соль


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Тетеревов обрабатываем, подготовленные тушки натираем сверху смесью соли и пряностей, ... Читать дальше »
    Просмотров: 250 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    13.05.07 19:33
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: заячатина солёный
    Теги: русская кухня заяц
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 750 г зайчатины, 250 г свиного жира, 3 луковицы, 1-2 ломтика черного хлеба, мука, соль, перец, красное вино.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Зайчатину нарезать на порции, приправить солью и перцем, обвалять в муке и выложить в горшок, чередуя мясо с нарезанными ломтиками свиного жира, нарубленным луком и крошками черного хлеба. Полить красным вином, что ... Читать дальше »
    Просмотров: 335 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    едим дома
    14.05.07 19:10
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Время приготовления:
    Количество порций: 2
    Вкусы: мясной итальянский паста
    Теги: итальянская мясной итальянский паста густой
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 300 г макарон какой-нибудь необычной формы (желательно крупной )
  • 50 г сала
  • пара домашних колбасок (или душистых сосисок)
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 310 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 21:18
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: яичный сырный сливочный
    Теги: итальянская яйца сливки спагетти помидоры
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Яйца 2 шт., масло сливочное 40, сливки или молоко 30, спагетти 30, помидоры 20, сыр тертый 30, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Спагетти отваривают в подсоленной воде, нарезают кусочками длиной 1 см, пассируют их на масле и перемешивают с мелко
  • нарезанными поджаренными помидорами и тертым сыром. Готовые
  • < ... Читать дальше »
    Просмотров: 277 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    13.05.07 20:03
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Время приготовления:
    Вкусы: мучной специи
    Теги: русская кухня мёд корица
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • сухари толченые из бородинского хлеба - 2 стакана
  • мука пшеничная или ржаная - 50 г
  • мед - 2 ст. ложки
  • повидло - 1 ст. ложка
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 110 г
  • сод ... Читать дальше »
    Просмотров: 289 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 00:16
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: куриный рисовый солёный
    Теги: азербайджанская курица рис лук яйцо корица шафран
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Курица или баранина 150, рис 100, масло топленое 20, комбижир животный 10, лук репчатый 60, кислота лимонная 0,5, яйцо 1 шт., корица 0,2, шафран, укроп, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Из риса готовят откидной плов. Курицу обжаривают и нарезают порционными кусками. Баранину, нарезанную кусками, также
  • о ... Читать дальше »
    Просмотров: 302 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    14.05.07 00:30
    Каталог: Десерты / Другие десерты
    Вкусы: сладкий сочный
    Теги: азербайджанская арбуз фрукты ягоды
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 1 крупный арбуз, 900г фруктов и ягод по сезону (например, клубника, киви, шарики или кубики дыни, бананы, груши, ананасы, персики, яблоки и т.д.)
  • Оформление: карамболь (звездчатый фрукт).
  • Сахарный сироп: сок 2 лимонов, 3 ст. ложки сахарной глазури, 50 мл Куантро.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Приготовьт ... Читать дальше »
    Просмотров: 267 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    snake
    13.05.07 17:42
    Каталог: Гарниры / Другие гарниры
    Количество порций: 2
    Теги: русская гарнир
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт капусты, тушенной с лимонным соком.
  • 500 г капусты
  • 50 г жира или шпика
  • 1 ст. ложка сахара
  • соль
  • перец
  • 0,5 стакана разбавленного лимонного сока


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Капусту нарезать. ... Читать дальше »
    Просмотров: 290 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 20:37
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: рыбный кислый
    Теги: армянская форель сок гранатовый
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Форель мелкая 190, сок граната 20, масло сливочное 5, зелень петрушки, перец, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Рыбу потрошат со стороны головы, не разрезая брюшко, промывают, посыпают солью и перцем, надевают на шпажку и жарят над
  • раскаленными углями, периодически смазывая маслом, при подаче
  • поливают соком граната. На га ... Читать дальше »
    Просмотров: 292 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:56
    Каталог: Холодные закуски / Другие холодные закуски
    Вкусы: рыбный пряный
    Теги: латышская сельдь маринад
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Сельдь 75, маринад белый 50, гвоздика.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сельдь вымачивают в холодной воде, периодически ее меняя. Отделяют филе, сворачивают его в виде рулета, скрепляя
  • гвоздикой, укладывают в не окисляющуюся посуду и заливают теплым
  • белым маринадом на 24 часа.



  • Просмотров: 307 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    16.05.07 23:58
    Каталог: Десерты / Другие десерты
    Вкусы: рисовый сладкий молочный
    Теги: австрийская рис изюм инжир
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 1 стакан риса, 2 стакана воды, 3 столовые ложки изюма, 100 г инжира, 100 г фиников, порошок имбиря на кончике ножа, сахар пожеланию, 1 стакан молока, 2 белка, свежие или слегка проваренные фрукты.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Рис отварить в воде в течение 10 минут. Изюм, инжир, финики мелко нарезать, смешать с порошком имбиря и затем с отварным
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 287 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    19.05.07 20:06
    Каталог: Супы / Другие супы
    Теги: русская первое
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • На 1л воды - 1 средняя картофелина, 1 маленькая луковица, 1/5 стакана риса, 1 маленькая морковь, 1~2 сырка "Янтарь" (100~200г), 1/2~1 ч ложка соли, петрушка, сухарики из батона


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Мелко порезанный лук обжарить до прозрачности на растительном масле без запаха.
  • Морковь потереть на мелкой терке и обжарить до мягкости.
  • В кипящую воду положить лук, морковь и промытый рис.
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 314 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 22:02
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Вкусы: сладкий кислый
    Теги: русская морковь изюм мёд
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 3 крупные моркови
  • 1/2 стакана изюма
  • 1 апельсин
  • 3 ст. ложки измельченных грецких орехов
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 яблоко


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Морковь потереть на крупной терке (лучше как для корейской моркови). Апельсин и яблоко порезать ку ... Читать дальше »
    Просмотров: 298 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    16.05.07 14:13
    Каталог: Напитки и коктейли / Безалкогольные
    Количество порций: 1
    Вкусы: апельсиновый алкогольный
    Теги: русская вермут водка апельсин
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 12 г сухого вермута, 12 г водки, 1/3 апельсина.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • 12 г сухого вермута, 12 г водки, 1/3 апельсина.
  • Выжать сок из апельсина, соединить с вином и водкой, перемешать. Украсить ломтиком апельсина, подавать охлажденным.


  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 278 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    булочка
    18.05.07 00:15
    Каталог: Напитки и коктейли / Безалкогольные
    Теги: русская алкогольный напиток
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт домашнего шампанского
  • лимоны
  • изюм
  • мед
  • дрожжи
  • мука
  • сахар


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Тонко нарезать 7 лимонов средней величины и с каждой дольки снять цедру. Внутренность долек очистить от белой кожицы и семечек. Добавить к лимонам 4 ... Читать дальше »
    Просмотров: 286 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    15.05.07 02:37
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Теги: русская к чаю
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Тесто:
  • 6яйц
  • 1,5ст. сахара
  • 1ст. раст.масла
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 3ст. муки
  • ваниль
  • Крем:
  • 1 банка сгущенного молока
  • 250гр сл. Масла
  • 3ст. л какао.


  • Способ приготовления нашего блюда: ... Читать дальше »
    Просмотров: 301 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    16.05.07 19:51
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская салат
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • плавленные сырки - 2 шт.,
  • морковь - 2 шт.,
  • лук - 2 шт.,
  • яблоки - 2 шт.,
  • яйца - 4 шт.,
  • грецкие орехи,
  • майонез


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Салат выкладывается на тарелку слоями в следующей последовательности:
  • 1-ый слой: натертые на крупной терке сырки (сырки лу ... Читать дальше »
    Просмотров: 302 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 19:17
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Вкусы: мясной овощной
    Теги: итальянская арбуз говяжье филе
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Для салата: 3 огурца 250 г. арбуза 1 лимон 150г диетического йогурта 1 чайн. ложка молотого кориандра 1 чайн. ложка меда базилик


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Для отбивных: 4 куска говяжьего филе по 150 г.
  • 1 стол. ложка растительного масла
  • Крупно молотый черный перец.
  • 1. Огурец помыть и нарезать мелкими кубиками. Специальным
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 296 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    19.05.07 01:57
    Каталог: Холодные закуски / Другие холодные закуски
    Вкусы: овощной
    Теги: грузинская овощи уксус винный специи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Шпинат 300 или ботва свекольная 250, или капуста белокочанная 150, или капуста цветная 250, или фасоль стручковая свежая 140, или фасоль консервированная 180, или спаржа дикорастущая 180, или крапива 270, или картофель 150, или кежера-пхали (Кольраби маринованная) 170, или баклажаны 180, или свекла 140, или фасоль красная 60; для соуса: орехи грецкие 30, лук репчатый 20, уксус в ... Читать дальше »
    Просмотров: 264 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    elrond
    13.05.07 17:35
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Маринад для утиной грудки: масло кунжутное, масло оливковое, соус соевый.
  • Малиновая заправка: пюре малины, уксус малиновый, масло кунжутное
  • микс-салат (фризе, руккола, маш-салат, листья свеклы), утиная грудка


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Утиную грудку замариновать в соевом соусе с кунжутным маслом. Затем обжарить ... Читать дальше »
    Просмотров: 310 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 02:03
    Каталог: Холодные закуски / Другие холодные закуски
    Вкусы: овощной
    Теги: грузинская баклажаны орехи грецкие
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Баклажаны 200, орехи грецкие 20, лук репчатый 15, чеснок 4, перец молотый красный 0,5, зелень сушеная 10, уксус 50, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Баклажаны, обрезав концы, надрезают вдоль, обдают кипятком, выдерживают в нем 5 мин. Затем выкладывают под пресс на 30-40
  • минут, после чего фаршируют половиной набора продуктов,
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 298 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 22:32
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Время приготовления:
    Количество порций: 4
    Вкусы: мясной овощной
    Теги: литовская телятина овощи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • вырезки по 180 г, соль, молотый черный перец, 1 стал. ложка топленого масла, 250 г репчатого лука, морковь (1"60 г), корешки петрушки (160г), 1/2 чайн. ложки молотого сладкого перца, веточка майорана, веточка петрушки ... Читать дальше »
    Просмотров: 342 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 02:08
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: мясной
    Теги: грузинская говядина комбижир животный овощи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Говядина (Филе) 160, комбижир животный 20, лук репчатый 40, огурцы соленые 40, томат-пюре 25, соус "Южный" 10, уксус винный 5, мука пшеничная 5, каперсы 10, чеснок 3, перец, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Мясо нарезают мелкими кусочками, посыпают солью, перцем, обжаривают вместе с луком, добавляют томат-пюре, затем муку
  • пассируют, разводят бул ... Читать дальше »
    Просмотров: 289 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 19:36
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: сырный солёный мясной
    Теги: итальянская фарш сыр говядина
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Тесто пресное 60, фарш 80, сыр тертый 20, соус томатный 100; для фарша: говядина 50, пюре из шпината 40, сырой желток 1/3 шт., желток вареного яйца 1/3, сыр тертый 10, перец, мускатный орех, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • есто раскатывают большим тонким квадратом и слегка смачивают водой. Пользуясь кондитерским мешком, через каждые ... Читать дальше »
    Просмотров: 275 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 21:46
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: рисовый грибной
    Теги: армянская рис грибы белые
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Грибы сушеные белые 10, масло топленое 10, лук репчатый 20, рис 30, перец, зелень (Петрушка или кинза), соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сушеные белые грибы тщательно промывают, заливают водой и варят 1,5-2 часа. Грибной отвар процеживают и разводят водой. Мелко
  • шинкованные грибы, рис, пассированный лук, соль, перец
  • закладывают в отвар и варят ... Читать дальше »
    Просмотров: 245 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 00:38
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной
    Теги: бурятская кровь говяжья молоко
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • На 1 м кишки: кровь говяжья 1200, молоко 30, жир говяжий 30, лук репчатый 50.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Прямую кишку тщательно промывают, начиняют фаршем и варят колбасу в течение 20 мин. Фарш готовят из крови, молока, мелко
  • нарезанного репчатого лука и жира.



  • Просмотров: 301 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Поиск

    Календарь

    «  Апрель 2012  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30

    Архив записей

    Друзья сайта

  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz