Воскресенье, 28.04.2024, 22:13

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » 2012 » Апрель » 01

Добавил автор:
егор
19.05.07 22:04
Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
Вкусы: мясной
Теги: казахская мука баранина лук уксус
Сложность рецепта:
    - от автора: Не определен
    - от пользователей: (0 мнений)

Нам понадобится:
  • Мука 75, баранина 180, лук 60, сало топленое 5, уксус (3%) 25, перец молотый красный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Жирную баранину нарезают мелкими кубиками и соединяют с рубленым репчатым уком, холодной водой, солью, перцем. Крутое пресное
  • тесто раскатывают на тонкие круглые лепешки весом по 20 г так,
  • чтобы края их были ... Читать дальше »
    Просмотров: 291 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


  • Добавил автор:
    егор
    17.05.07 23:33
    Каталог: Гарниры / Другие гарниры
    Вкусы: картофельный солёный острый
    Теги: бельгийская картофель чеснок соль
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Картофель 150, зелень петрушки 5, чеснок 5, масло растительное 15, уксус, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Картофель очищают, нарезают кубиками и отваривают на умеренном огне, следя, чтобы он не разварился. Отцеживают, выкладывают на
  • тарелку и обильно посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
  • Отдельно подают соус, пр ... Читать дальше »
    Просмотров: 278 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


  • Добавил автор:
    nata
    17.05.07 19:11
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: французская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 50 г риса
  • 2 сладких перца
  • 1 мариновнный огурец
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • зеленый салат
  • сахар
  • уксус
  • черный перец
  • соль


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Перец и лук нарезать соломкой, помидор и огурец ломтикам ... Читать дальше »
    Просмотров: 266 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    16.05.07 23:58
    Каталог: Десерты / Другие десерты
    Вкусы: рисовый сладкий молочный
    Теги: австрийская рис изюм инжир
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 1 стакан риса, 2 стакана воды, 3 столовые ложки изюма, 100 г инжира, 100 г фиников, порошок имбиря на кончике ножа, сахар пожеланию, 1 стакан молока, 2 белка, свежие или слегка проваренные фрукты.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Рис отварить в воде в течение 10 минут. Изюм, инжир, финики мелко нарезать, смешать с порошком имбиря и затем с отварным
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 252 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 00:57
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной луковый
    Теги: венгерская мясо жир свиной лук
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Мясо 220, жир свиной 20, лук репчатый 120, перец красный 3, помидоры 40 или томат-пюре 15, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Рубленый лук поджаривают до золотистого цвета, посыпают красным перцем, солят, после чего в кастрюлю кладут нарезанное кубиками
  • мясо и все вместе тушат. Необходимо следить за тем, чтобы
  • жидкости в к ... Читать дальше »
    Просмотров: 295 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    калина
    21.05.07 21:56
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 1,5 кг копченого окорока, коренья - лук, морковь, сельдерей, петрушка; базилик, 300 г риса, 3 яйца, 200 г тертого сыра. 2 ст. ложки молотых сухарей. 2 ст. ложки масла.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Окорок свернуть, перевязать ниткой, положить в кастрюлю и залить кипятком так, чтобы мясо было только покрыто. Добавить специи и варить 1 час. Охладить окорок, не вынимая. Сварить рис в бульоне от окорока, зерны ... Читать дальше »
    Просмотров: 273 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    16.05.07 13:29
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Вкусы: пресный
    Теги: индийская мука сода вода
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Из муки, соды и воды замесить крутое пресное тесто...


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Из муки, соды и воды замесить крутое пресное тесто, как для домашней лапши, и раскатать его пластом толщиной в 1 мм. Затем формой вырезать большие круглые лепешки и жарить их во фритюре.
  • Пуди подают как самостоятельное блюдо или вместо хлеба.



  • Просмотров: 227 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    guano
    17.05.07 18:45
    Каталог: Десерты / Другие десерты
    Теги: американская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт американского чизкейка.
  • 100 г масла
  • по 3 ст. л. сахарного песка и какао
  • 300 г раскрошенного несладкого печенья
  • 200 г сливочного сыра (марскапоне или очень жирный творог)
  • 200 мл сливочного ликера
  • 100 г сахарной пудры
  • 4 яйца
  • 50 г горького шоколада ... Читать дальше »
    Просмотров: 263 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 23:05
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Вкусы: рыбный
    Теги: литовская сельдь солёная лук
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Сельдь соленая 100, лук репчатый 40, масло растительное 15, томат-пюре 15, сахар 1, перец.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Лук слегка поджаривают с томатом и заправляют перцем и сахаром. При подаче покрывают этой заправкой сельдь.



  • Просмотров: 266 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    elrond
    13.05.07 17:35
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Маринад для утиной грудки: масло кунжутное, масло оливковое, соус соевый.
  • Малиновая заправка: пюре малины, уксус малиновый, масло кунжутное
  • микс-салат (фризе, руккола, маш-салат, листья свеклы), утиная грудка


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Утиную грудку замариновать в соевом соусе с кунжутным маслом. Затем обжарить ... Читать дальше »
    Просмотров: 287 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    арнольд
    17.05.07 18:00
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт кролика, тушеного со сливами.
  • Тушка кролика
  • Сливочное масло 40 г
  • Шпик 100 г
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 1 долька
  • Пучок пряных трав
  • Соль, перец
  • Сушеные сливы 250 г
  • Бульон 100 мл
  • Красное вино 200 ... Читать дальше »
    Просмотров: 383 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 22:20
    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Вкусы: картофельный
    Теги: белорусская картофель мука лук масло
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Картофель 100, мука 100, сода питьевая 0,2, лук репчатый 30, сало или масло растительное 10, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сырой картофель измельчают на терке и соединяют с солью, мукой, содой. Тесто вымешивают, раскатывают полосками, нарезают
  • кусочками по 2-3 см и пекут их в духовке. Перед подачей на 10-15
  • мину ... Читать дальше »
    Просмотров: 359 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    snake
    14.05.07 02:26
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская охотничьи трофеи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт косули с лисичками.
  • 500 мл молока
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 250 г кукурузной крупы
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 200 мл красного вина
  • 400 мл мясного бульона
  • 4 ягоды инжира
  • 1 щепотка к ... Читать дальше »
    Просмотров: 280 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    14.05.07 22:41
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Вкусы: мясной овощной солёный
    Теги: мексиканская кухня цыплёнок овощи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Сельдерей (корень) 40, цыпленок 70, перец красный сладкий 20, яйцо1/2 шт, лук репчатый 20, салат 40, уксус 5, масло оливковое 10, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Натертый на терке сельдерей, нарезанное лапшой филе вареногоцыпленка, тонкие колечки красного сладкого перца и репчатого лука,рубленые крутые яйца и нарезанный соломкой салат перемеши ... Читать дальше »
    Просмотров: 284 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    snake
    14.05.07 02:42
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская охотничьи трофеи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт
  • Тетерева 2 шт
  • Жир 60 г
  • Мука 1 ст. л
  • Сметана 1,5 стакана
  • Семена кинзы
  • Зелень петрушки
  • Соль


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Тетеревов обрабатываем, подготовленные тушки натираем сверху смесью соли и пряностей, ... Читать дальше »
    Просмотров: 303 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    snake
    14.05.07 02:25
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт салата из отварного мяса.
  • мясо - 200 г
  • картофель - 5-6 шт.
  • огурцы соленые - 2-3 шт.
  • яблоки - 2-3 шт.
  • яйца крутые - 2 шт.
  • зеленый горошек - 1 стак.
  • майонез - 1/2 стак.
  • лук - 1-2 шт.
  • лимон, соль, перец, зелень


  • С ... Читать дальше »
    Просмотров: 312 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    15.05.07 13:46
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Теги: русская к чаю
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • сливочное масло - 80 г,
  • сахар - 100 г,
  • яйца - 3 шт,
  • соль на кончике ножа,
  • лимонная цедра - 1 ч. ложка,
  • лимонный сок - 2 ст. ложки,
  • коньяк или ром - 2 ст. ложки,
  • творог - 200 г,
  • миндаль или грецкие орехи - 2 ст. ложки,
  • мука - 200 г, ... Читать дальше »
    Просмотров: 262 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    булочка
    16.05.07 15:06
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: узбекская праздничное
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт плова узбекского.
  • мякоть баранины - 750 г
  • морковь - 500 г
  • растительное масло - 250 г
  • рис - 750 г
  • лук репчатый - 250 г
  • чеснок - 1-2 головки
  • шафран - 1/4 ч. ложки
  • зира и барбарис - по 1/2 ч. ложки
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 323 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    red
    20.05.07 15:14
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт блинов пшеничных.
  • теплая вода или молоко
  • дрожжи
  • крупитчатая мука
  • сахар
  • соль
  • яйцо
  • масло
  • пшеничная мука


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • стакана 2 теплой воды или молока влить в кастрюлю, положить на 3 г дрожжей и всыпать 2 ... Читать дальше »
    Просмотров: 334 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    21.05.07 22:14
    Каталог: Напитки и коктейли / Безалкогольные
    Вкусы: творожный
    Теги: литовская творог молоко
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Творог пастеризованный обезжиренный 300, вода или молоко 700, соль 10.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сухой творог растирают, вливая тонкой струей кипяченую холодную воду или молоко, до консистенции сливок, присаливают и
  • настаивают напиток в неокисляющейся посуде.



    Просмотров: 268 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    арнольд
    18.05.07 01:53
    Каталог: Холодные закуски / Другие холодные закуски
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт морковных шариков.
  • сыр мягкий или брынза - 150 г
  • творог нежирный - 100 г
  • сметана - 2-3 ст. ложки
  • морковь - 2 шт.
  • зелень петрушки - 2-3 ст. ложки
  • сухари пшеничные молотые - 100 г


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сыр разомните, смешайте с творогом ... Читать дальше »
    Просмотров: 305 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 00:40
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной солёный
    Теги: бурятская говядина жир говяжий
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • На 1 м толстой кишки: говядина 850, жир говяжий 200, лук репчатый 100, мука 15, вода 130, перец молотый черный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Толстую кишку промывают, выворачивают, скоблят, вновь промывают, начиняют фаршем и перевязывают через каждые 10-15 см, чтобы не
  • вытекал сок. Затем колбаску варят в теч 20-25 мин. Подают < ... Читать дальше »
    Просмотров: 292 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 01:50
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: рыбный
    Теги: шотландская кухня овсяная мука
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • форель - 1 кг; молоко - 2 ст. л.; овсяная мука - 1/2 стакана; жир - 2 ст. л.; лимон - 1 шт.; зелень, перец - по вкусу


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Форель разделать на филе с кожицей и реберными костями, нарезать на порционные куски. В молоко положить соль, перец, опустить рыбу на 30 минут, запанировать в овсяной муке и жарить с обеих сторон на сково ... Читать дальше »
    Просмотров: 300 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 00:02
    Каталог: Напитки и коктейли / Безалкогольные
    Вкусы: молочный фруктовый
    Теги: русская яйцо молоко яблочный сок
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • - яйцо - 1
  • - молоко - 50 мл
  • - яблочный сок - 60 мл
  • - мороженое - 50 г
  • - консервированных ягод или фруктов - 20 г.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Все компоненты (кроме фруктов) смешать в миксере приблизительно 1 мин. Напиток перелить в ста ... Читать дальше »
    Просмотров: 312 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    калина
    22.05.07 01:42
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Время приготовления:
    Теги: русская новогоднее
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • окорочка
  • соль
  • аджика
  • пиво


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Каждый окорочек разрезать на 2-3 части, посолить, обмазать аджикой и т.д., сложить в сковородку шкуркой вверх. Всё залить пивом, так чтобы окорочка над его поверхнос ... Читать дальше »
    Просмотров: 282 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 23:27
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной
    Теги: бельгийская телятина молоко
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Телятина 150 (2 шарика), яйцо 1 шт., хлеб белый 25, молоко 20, зелень петрушки 5, лук репчатый 25, перец молотый черный и соль по вкусу; для соуса: масло растительное 5, мука 5, помидоры 100, зелень петрушки 10, перец черный горошком 1.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Телятину пропускают через мясорубку, добавляют яйцо, замоченный в молоке белый хлеб, зеле ... Читать дальше »
    Просмотров: 325 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 20:20
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной
    Теги: армянская второе мясо лук яйца
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Мясо 140, лук репчатый 20, яйцо (Желток) 1/2 шт., мука пшеничная 5, масло топленое 20, томат 20, перец красный 2, перец черный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Баранье мясо дважды пропускают через мясорубку и заправляют сырым желтком, солью, красным и черным перцем, мелко рубленым
  • репчатым луком. Из фарша формуют мелкие шарики, панируют ... Читать дальше »
    Просмотров: 256 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    14.05.07 00:36
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Теги: русская к чаю
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 1ст. сметаны
  • 1ст. манки
  • 1ст. сахара
  • 1 яйцо
  • немного соли
  • 0,5ст. грецких орехов


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Перемешать и оставить на 20 минут. Печь при 180С., 60 минут



    Просмотров: 278 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    арнольд
    17.05.07 14:46
    Каталог: Десерты / Другие десерты
    Вкусы: сладкий с кислинкой
    Теги: русская десерт к чаю
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт клюквенного торта.
  • Для теста: 4 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, по 1/2 стакана сметаны и молока, 2 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка ванильного сахара
  • Для прослойки: 2 стакана свежей клюквы (размороженной), 1 стакан сахара, 1 стакан сладкого варенья
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 276 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 21:53
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: картофельный мясной
    Теги: белорусская картофель говядина
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Картофель 430, говядина 80, лук репчатый 25, сало (Шпик) 31, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Половину нормы сырого картофеля измельчают на терке; остальной варят в "Мундире", затем очищают, протирают, смешивают с сырым
  • тертым картофелем и солят. Разделывают из массы лепешки и
  • начиняют их фаршем из вареного мяса и п ... Читать дальше »
    Просмотров: 256 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nata
    16.05.07 02:18
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская второе
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • курица
  • майонез
  • соль
  • перец
  • приправа для курицы
  • сливочное масло


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Курицу рубим на кусочки, добавляем немного майонеза, приправу для курицы, соль, перец, перемешиваем.
  • Складываем все это в стеклянную банку, кладем небольшой кусочек сливочного ма ... Читать дальше »
    Просмотров: 306 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    snake
    13.05.07 16:30
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: томатный
    Теги: русская первое
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт томатного супа
  • 1 литр томатного сока нагреть до кипения
  • 300 г бекона или ветчины обжарить
  • 1-2 шт. репчатого лука обжарить вместе с беконом


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • В томатный сок положить жареные бекон и лук, 1 банку консервированной кукурузы. Прокипятить все 5-7 минут. В тарелки добавить сметану и ... Читать дальше »
    Просмотров: 274 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    16.05.07 22:23
    Каталог: Гарниры / Из овощей и грибов
    Вкусы: морковный
    Теги: русская топинамбур морковь яйца
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Топинамбур — 700 г, морковь — 300 г, яйца — 2 шт., мука — 100 г, масло растительное — 100 г, соль — по вкусу.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Топинамбур и морковь очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, добавить яйца, муку, соль. Все перемешать до образования однородной массы. Выкладывая полученную массу столовой ложкой на раскаленную сковороду с расти ... Читать дальше »
    Просмотров: 287 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 22:06
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: рыбный луковый
    Теги: латышская сельдь солёная мука пшеничная
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Сельдь соленая (Филе) 85, масло подсолнечное 5, мука пшеничная 5, картофель отварной 150; для соуса: мука пшеничная 5, масло сливочное 5, сметана 15, лук репчатый 15, соус


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Филе вымоченной сельди панируют в муке и жарят на растительном масле. Подают под луковым соусом. Гарнир - отварной картофель.

  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 322 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    red
    20.05.07 15:14
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт блинов пшеничных.
  • теплая вода или молоко
  • дрожжи
  • крупитчатая мука
  • сахар
  • соль
  • яйцо
  • масло
  • пшеничная мука


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • стакана 2 теплой воды или молока влить в кастрюлю, положить на 3 г дрожжей и всыпать 2 ... Читать дальше »
    Просмотров: 292 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    snake
    13.05.07 17:38
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт рулета "Бараний рог".
  • Баранина - 200 г
  • Грибы свежие - 50 г
  • Хлеб белый - 20 г
  • Яйцо - 1/2 шт.
  • Масло сливочное - 10 г
  • Сыр - 10 г
  • Жир для поливки - 20 г
  • Перец молотый черный
  • Лавровый лист ... Читать дальше »
    Просмотров: 346 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    21.05.07 14:03
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: абхазская второе
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • свежий минтай, соль, перец, майонез, мука, зеленый лук


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Рыбу обмыть, вырезать внутренности, отрезать голову и плавники.
  • Порезать на порционные куски, посолить и поперчить.
  • В сковороде раскалить растительное масло.
  • Каждый кусок рыбы обмакивать в муку и выкладывать на сковороду.
  • Когда нижняя сторона подрумяниться (через 1~2мин), куски п ... Читать дальше »
    Просмотров: 298 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    red
    20.05.07 17:05
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: кисловатый
    Теги: русская обед первое
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт.
  • зелень петрушки, майорана, эстрагона и базилика - 250 г
  • лук репчатый - 2 головки
  • сливочное масло - 1 ч. ложка
  • лимон - 1 шт.
  • сливки густые - 1/2 стакана
  • бульон куриный - 5 стаканов
  • перец черный молотый, соль


  • Способ п ... Читать дальше »
    Просмотров: 245 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    snake
    14.05.07 02:26
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская охотничьи трофеи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт косули с лисичками.
  • 500 мл молока
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 250 г кукурузной крупы
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 200 мл красного вина
  • 400 мл мясного бульона
  • 4 ягоды инжира
  • 1 щепотка к ... Читать дальше »
    Просмотров: 311 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 01:00
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной
    Теги: венгерская говядина томат пюре вино белое
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Говядина 200, жир свиной 20, томат-пюре 20 или помидоры 50, лук репчатый 80, вино белое натуральное 40, перец красный 2, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Подрумянивают в жире рубленый лук, прибавляют к нему помидоры и мясо, нарезанное полосками, приправляют перцем и солью, вливают
  • вино и тушат до полной готовности.

  • < ... Читать дальше »
    Просмотров: 273 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    16.05.07 13:37
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: овощной капустный мясной
    Теги: русская мясо капуста лук
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 500 г мяса (или 50 г сушеных грибов, если бульон грибной)
  • 500 г квашеной капусты
  • По 1 шт. кореньев
  • 1 головку лука
  • 1 ст. ложку муки
  • По 2 ст. ложки масла и томат-пюре


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сварить мясной бульон. Положить в супову ... Читать дальше »
    Просмотров: 308 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 22:55
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Вкусы: печёный
    Теги: русская пончики кислое тесто сметана
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:


    Способ приготовления нашего блюда:

  • Из 300 г кислого сдобного теста сделать пышку толщиной в палец и положить на противень. Когда она хорошо подрумянится, вытащить из духовки, разрезать на квадратики, которые положить в горшочек, залить сметаной и поставить на 5-10 минут в духовку. После этого пончики подают на стол.



    Просмотров: 290 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 01:25
    Каталог: Холодные закуски / Другие холодные закуски
    Вкусы: сырный мятный
    Теги: грузинская сыр молоко зелень мяты
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Сыр имеретинский молодой или сулугуни 200, молоко 50, зелень мяты 3.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Свежий или предварительно вымоченный имеретинский сыр нарезают тонкими ломтями, опускают в горячее молоко и прогревают, не
  • доводя до кипения, пока не образуется тягучая масса. Затем сыр
  • укладывают в глубокую посуду, смеш ... Читать дальше »
    Просмотров: 295 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    арнольд
    18.05.07 01:17
    Каталог: Холодные закуски / Другие холодные закуски
    Теги: русская закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт для одного бутерброда:
  • 1 ломтик белого хлеба
  • 1 ст. ложка измельченного филе рыбы горячего копчения
  • 1 тонкий кружочек помидора
  • 1 ст. ложка тертого сыра


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Маргарин порубить с мукой, замесить тесто, разделить на две части и положить в холодильник на 30 мин. Первы ... Читать дальше »
    Просмотров: 315 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 02:55
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: куриный
    Теги: грузинская курица бульон яйцо
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Курица 140, или баранина 120, бульон 200, яйцо 1шт., масло сливочное или топленое 15, мука пшеничная 5, лук репчатый 40, уксус винный 10, шафран, кинза.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Рубленый репчатый лук пассируют в сливочном или топленом масле, добавив муку, продолжают пассирование 2-3 минут, разводят
  • бульоном, кипятят и отстаивают, затем постепенно вводят же ... Читать дальше »
    Просмотров: 276 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 22:29
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной острый
    Теги: калмыцкая мясо мука яйцо лук
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Мясо 350, мука 60, яйцо 1/2 шт., масло сливочное 15, лук репчатый 25, лук зеленый 5, перец молотый, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Баранину или говядину нарезают брусочками, как на бефстроганов, посыпают солью, черным молотым перцем и обжаривают на сливочном
  • масле вместе с репчатым уком, нарезанным полукольцами. Пресное
  • т ... Читать дальше »
    Просмотров: 296 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    17.05.07 15:10
    Каталог: Холодные закуски / Другие холодные закуски
    Теги: русская закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 4~6 ломтиков батона, 2~3 вареных яйца, 2~3 крабовые палочки, 150г сыра, ~100г сметаны или майонеза, пучек зелени, при желании - зубчик чеснока


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • У вареных яиц отделить белки от желтков.
  • Сыр и белки натереть на средней терке, смешать со сметаной или майонезом (при желании в массу можно добавить продавленный через пресс зубчик чеснока) и разделить на 3 части. ... Читать дальше »
    Просмотров: 319 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:22
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: куриный кислый
    Теги: американская цыплёнок овощи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Цыпленок 350, лук репчатый 25, лимон 1/4 шт., чеснок 3, помидоры 80, лук зеленый 5, зелень петрушки 5, перец маринованный 10, масло сливочное или маргарин 30, перец молотый черный, мука 5, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Цыпленка разделывают на восемь частей и в течение 2 часов маринуют, смазав смесью из лимонного сока, очень мелко
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 264 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 20:40
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной
    Теги: армянская говядина молоко яйца
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Говядина 300, молоко 50, мука 5, яйцо 1/4 шт. или коньяк 5,
  • зелень 3, лук репчатый 20, масло топленое 10, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Мясо режут пластами толщиной 1-1,5 см и отбивают до получения однородной массы слабой консистенции. Затем вводят яйца (Или
  • коньяк), пассированный репчатый ук, специи, соль, мо ... Читать дальше »
    Просмотров: 303 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 01:49
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной зелень
    Теги: грузинская второе субпродукты кинза гранат
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Субпродукты свиные и кишки 225, зелень сушеная (Кинза) 1, барбарис 10 или гранат 15, чеснок 4, лук репчатый 25, соус ткемали 50, перец, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Очищенные свиные субпродукты ошпаривают, нарезают мелкими кусочками и заправляют зеленью, луком, чесноком, барбарисом или
  • гранатом, перцем, солью. Получ ... Читать дальше »
    Просмотров: 310 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nata
    17.05.07 19:11
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: французская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 50 г риса
  • 2 сладких перца
  • 1 мариновнный огурец
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • зеленый салат
  • сахар
  • уксус
  • черный перец
  • соль


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Перец и лук нарезать соломкой, помидор и огурец ломтикам ... Читать дальше »
    Просмотров: 257 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    snake
    13.05.07 21:11
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: английская второе
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт запеканки по-ланкаширски.
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 кг ягнятины
  • 1,5 кг картофеля
  • 3 большие луковицы
  • 6–8 лавровых листьев
  • соль,
  • черный перец
  • 300 мл бульона из баранины
  • 1 ст. л. сливочного масла

  • < ... Читать дальше »
    Просмотров: 305 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    21.05.07 22:53
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Количество порций: 4
    Вкусы: мясной
    Теги: молдавская мясо сало чеснок
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Мясо (лучше корейку) - 600 г. сало свиное - 40 г. чеснок - 4 головки, соль, черный перец по вкусу.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Мясо хорошо отбить, разрезать на 8 частей, отделить кости. Чеснок протереть вместе с салом, добавить соль и черный
  • перец, перемешать. Этой массой ... Читать дальше »
    Просмотров: 336 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 19:27
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: рыбный картофельный
    Теги: итальянская рыбное филе картофель
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 400 г рыбного филе, соль перец, лимонный сок 1 чайн. ложка горчицы, 150 г сала, 1 луковица 300 г савойской капусты 1 стол. ложка растительного масла 200 мл. бульона, 4 помидора по 0,5 чайной ложки сухого майорана и тимьяна


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Картофель варить около 20 мин. Добавить соль, перец, лимонный сок и горчицу. Оставит ... Читать дальше »
    Просмотров: 336 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    19.05.07 22:11
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская салат
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 250~300г вареного мяса, 3 крупные вареные картофелины, 3 вареных яйца, 150г сырой моркови, 1 стакан грецких орехов, 130~150г сыра, 1 гранат, зеленый горошек, майонез


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Вареный картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке.
  • Сырую морковь натереть на мелкой терке.
  • Грецкие орехи измельчить до размера, не превышающего горошину. Орехи можно размять толкушкой в глубокой миске ... Читать дальше »
    Просмотров: 326 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 19:38
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Вкусы: куриный грибной
    Теги: итальянская цыплёнок сельдерей грибы каперсы
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Цыпленок 80, сельдерей 30, грибы 30, каперсы 5, сыр тертый 10, майонез 40, помидоры свежие 20, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Нарезанные соломкой филе отварного цыпленка, сельдерей, свежие отваренные грибы соединяют с каперсами и тертым сыром,
  • заправляют солью и майонезом и перемешивают. Готовый салат
  • украшают помидорам ... Читать дальше »
    Просмотров: 290 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 22:12
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Вкусы: хлебный
    Теги: латышская сливки сахар варенье
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Сливки 100, сахар 15, хлеб ржаной 30, варенье брусничное 50.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • В порционную посуду кладут слой тертого ржаного хлеба (Без корки), затем слой брусничного варенья и т.д. Выпекают, украшают
  • взбитыми с сахаром сливками, тертым хлебом и вареньем. Отдельно
  • подают молоко.



    Просмотров: 321 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:41
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Вкусы: манный сладкий
    Теги: латышская крупа манная молоко сахар
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Крупа манная 20, молоко 10, сахар 15, ванилин, яйцо 3/4 шт., орехи 12, для соуса: клюква 30, сахар 25, крахмал 3.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сваренную на молоке полувязкую манную кашу охлаждают до 70-80 градусов, добавляют растертые с сахаром и ванилином яичные
  • желтки и поджаренные рубленые ядра орехов. Массу тщательно
  • пер ... Читать дальше »
    Просмотров: 297 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 01:30
    Каталог: Гарниры / Другие гарниры
    Вкусы: овощной
    Теги: грузинская лук баклажаны сало зелень
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 3 вариант - лук зеленый или репчатый 50, баклажаны 100, сало баранье или курдючное 10, зелень 3, помидоры 50, перец стручковый, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Зеленый лук нарезают кусочками длиной 5-6 см. Репчатый лук шинкуют тонкими кольцами. Лимон нарезают дольками. Баклажаны
  • надрезают вдоль и, удалив семена, закладывают в разрез тонко
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 345 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 22:29
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: сладкий клубничный
    Теги: русская клубника вода сливки крахмал сахар
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 300 г клубники
  • 1/2 л воды
  • 2 ст. л. сливок или сметаны
  • 1,5 ч. л. крахмала
  • 2 ст. л. сахара


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Ягоды перебрать, промыть, большую часть помять, залить горячей водой и варить 5 мин. Остудить и протереть. В пюре добавить сахар, ... Читать дальше »
    Просмотров: 348 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)

    Поиск

    Календарь

    «  Апрель 2012  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30

    Архив записей

    Друзья сайта

  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz