Понедельник, 29.04.2024, 05:29

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » 2012 » Апрель » 03

Добавил автор:
joker
15.05.07 23:11
Каталог: Выпечка / Другая выпечка
Вкусы: сладкий ореховый
Теги: русская лимон сахар яйца мука арахис фундук
Сложность рецепта:
    - от автора: Не определен
    - от пользователей: (0 мнений)

Нам понадобится:
  • 125 г размягченного сливочного масла, 1 лимон, 125 г сахара, 2 яйца, 200 г муки, 150 г крупно порубленного арахиса или фундука, сахарная пудра, 50 г шоколадной стружки, 1/2 ч.л. разрыхлителя


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Миксером и венчиком размять масло. С лимона натереть цедру. Смешать взбитое масло с сахаром и цедрой, после вбить в смесь ... Читать дальше »
    Просмотров: 237 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


  • Добавил автор:
    калина
    22.05.07 00:23
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт.
  • 1,2-1,5 кг свиной грудки с кожей
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 5 ст. л. ананасового сока
  • 1 ч. л. карри
  • 1 ананас
  • 200-300 г копченой колбасы
  • 50 г панировочных сухарей
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. горчицы
  • 1 ст. л. ... Читать дальше »
    Просмотров: 298 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


  • Добавил автор:
    guano
    17.05.07 22:53
    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Теги: китайская закуска рыбная
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт креветок по-китайски.
  • 250 г креветок
  • 250 г свежей или замороженной стручковой фасоли
  • 150 г свежей спаржи
  • 150 мл китайского соуса (сладкий соус с кусочками бамбука и ананасов)
  • 1 головка чеснока
  • красный острый перец
  • свежемолотый черный перец
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 246 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    21.05.07 22:14
    Каталог: Напитки и коктейли / Безалкогольные
    Вкусы: творожный
    Теги: литовская творог молоко
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Творог пастеризованный обезжиренный 300, вода или молоко 700, соль 10.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сухой творог растирают, вливая тонкой струей кипяченую холодную воду или молоко, до консистенции сливок, присаливают и
  • настаивают напиток в неокисляющейся посуде.



  • Просмотров: 237 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 00:47
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной острый кислый
    Теги: венгерская голова и ножки поросёнка
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Голова и ножки поросенка 300, жир свиной 20, мука 10, лук репчатый 15, сметана 30, сахар 3, горчица 3, перец молотый черный, лавр, сок лимонный, цедра лимонная 5, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Голову и ножки промывают, разбирают на куски весом приблизительно по 50 г и ставят варить; снимают пену, солят,
  • кладут лавр и ... Читать дальше »
    Просмотров: 289 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:13
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: овощной
    Теги: кубинская фасоль спаржевая
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Фасоль спаржевая 100, мука 50, масло растительное 50, яйцо 1 шт., зелень петрушки 5, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Спаржевую фасоль очищают, варят в подсоленной воде и отцеживают. Сырые желтки растирают, всыпают зелень петрушки и смешивают с взбитыми белками. Стручки (По 6 шт) связывают ниткой, обмакивают во взбитые яйца, затем обваливают в муке и ... Читать дальше »
    Просмотров: 285 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    21.05.07 22:30
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: куриный
    Теги: марокканская цыплята тыква
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Цыплята 350, тыква 300, яблоки сладких сортов 100, масло сливочное 40, картофель 100, лук репчатый 20, мука 10, сливки 30, бульон 100, сахар-песок 10, перец молотый красный 0,3, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Подготовленные тушки цыплят нарезают на порционные куски и поджаривают на масле до образования румяной корочки. В том же
  • масле пасси ... Читать дальше »
    Просмотров: 307 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    16.05.07 13:22
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: рыбный овощной
    Теги: русская рабы овощи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 600 г рыбы, по 2 корня сельдерея, петрушки и лука - порея, 2 стакана огуречного рассола, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 1/2 стакана столового вина, соль и перец по вкусу


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Рыбу нарезать на куски и поперчить. Коренья и лук нашинковать тонкой соломкой. В смазанную маслом глубокую сковороду уложить овощи, а на них ... Читать дальше »
    Просмотров: 295 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 00:59
    Каталог: Супы / Другие супы
    Теги: венгерская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Корка сухая хлебная 50, жир свиной 20, яйцо 1/2 шт., лук репчатый 40, петрушка 10, перец красный 1, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сухие хлебные корки поджаривают в жире с нарубленной петрушкой и мелко нарезанным луком, после чего вливают воду, кладут соль,
  • красный перец и доводят до кипения. Непрерывно помешивая,
  • вливают в суп взбитое сырое яйцо.



  • Просмотров: 273 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 21:07
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Вкусы: мясной
    Теги: белорусская говядина лук яйцо
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Говядина 160, лук репчатый 25, яйцо 1/4 шт., масло топленое 10, картофель 160, грибы маринованные 50, соль


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой, соединяют с мелко нарубленным луком, яйцами и солью. Формуют битки и
  • обжаривают их на топленом масле. Подают с отварным картофелем и
  • грибами.

  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 262 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 01:16
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: рыбный
    Теги: голландская угорь лук зелень
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Угорь 150, лук репчатый 20, зелень 10, картофель 150, масло сливочное 20, уксус 5, перец черный горошком.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Рыбу целиком варят в воде с добавлением рубленого лука, соли, перца, уксуса, зелени. Затем нарезают на кусочки длиной около 5
  • см, тушат в полученном бульоне, вынимают и дают жидкости стечь.
  • Подают вм ... Читать дальше »
    Просмотров: 241 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 03:15
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной солёный
    Теги: египетская баранина лук чернослив
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Баранина 150, лук репчатый 40, масло сливочное 10, мука 5, чернослив 30, сахар 2, корица, перец молотый черный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Мясо нарезают узкими длинными полосками (1х5 см). Мелко нарезанный лук пассируют в сливочном масле, обжаривают там же
  • мясо, присыпают мукой, солью, перцем и корицей, перемешивают,
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 235 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:38
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Вкусы: куриный острый
    Теги: американская цыплёнок горчица лимон
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Цыпленок 300, груша 80, лимон 1/2 шт., горчица 5, сметана 50, перец молотый черный и красный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Подготовленную тушку цыпленка обжаривают на вертеле, удаляют кожу с грудки и ножек, снимают филе, нарезают его одинаковыми
  • кусками и складывают в тарелку. Обжаривают на сливочном масле
  • печень цыпленка и раз ... Читать дальше »
    Просмотров: 346 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    16.05.07 14:17
    Каталог: Напитки и коктейли / Безалкогольные
    Вкусы: вишнёвый лимонный алкогольный
    Теги: русская водка вишнёвая настойка сок
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 50 г водки
  • 10 г вишневой настойки
  • 10 г сока лимона или апельсина


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Готовят в шейкере, подают в рюмке со льдом и ломтиком лимона



  • Просмотров: 261 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 22:12
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Вкусы: хлебный
    Теги: латышская сливки сахар варенье
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Сливки 100, сахар 15, хлеб ржаной 30, варенье брусничное 50.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • В порционную посуду кладут слой тертого ржаного хлеба (Без корки), затем слой брусничного варенья и т.д. Выпекают, украшают
  • взбитыми с сахаром сливками, тертым хлебом и вареньем. Отдельно
  • подают молоко.



  • Просмотров: 290 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    16.05.07 19:52
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская салат
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • ананасы консервированные - 0,5 баночки,
  • сыр - 100-150 г,
  • чеснок - 1 долька,
  • майонез


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • С ананасов слить жидкость и порезать небольшими кубиками.
  • Чеснок мелко порезать.
  • Сыр натереть на терке.
  • В салатнице или креманке смешать ананасы, сыр, чеснок и заправить салат майонезом.
  • Украсить ... Читать дальше »
    Просмотров: 288 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 02:10
    Каталог: Соусы,дипы,маринады / Соусы, дипы, маринады
    Вкусы: острый пряный
    Теги: грузинская орехи грецкие уксус винный чеснок
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Орехи грецкие 200, лук репчатый 210, уксус винный 200, чеснок 20, перец молотый красный 1, зелень мяты и кинзы 35, бульон или вода 500, соль 20.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Толченые орехи разводят уксусом, добавляют бульон (Мясной - для мясных блюд, рыбный - для рыбных) или кипяченую воду. Затем
  • рубленый репчатый ... Читать дальше »
    Просмотров: 267 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    captain flint
    16.05.07 17:47
    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Время приготовления:
    Вкусы: пряный острый
    Теги: армянская перекусить шаурма
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Лаваш тонкий
  • Филе куриное
  • Капуста (желательно сорт помягче)
  • Помидоры (мясистые)
  • Огурец (свежий или маринованый)
  • Майонез
  • Кетчуп ... Читать дальше »
    Просмотров: 283 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 01:20
    Каталог: Напитки и коктейли / Безалкогольные
    Вкусы: сладкий пряности
    Теги: русская кухня мёд пряности хмель
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • воды - 1л; мед - 50г; корица - 0.3г; сахар - 50г; гвоздика 0.2г; мята - 0.2г; хмель - 3г


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • В кипящую воду добавляют мед, сахар и пряности. После этого его еще кипят 10-15 минут, периодически снимая пену. Затем дают ему настояться около 30 минут и процеживают.



  • Просмотров: 290 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 19:14
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной овощной
    Теги: ирландская телятина овощи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Телятина 200, масло 10, лук репчатый 15, лук-порей 10, сельдере 10, морковь 10, картофель 120, капуста 80, перец, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • елятину нарезают кубиками, 5-10 минут бланшируют в кипящей воде, затем промывают холодной водой. Лук репчатый и лук-порей,
  • сельдерей (Корень) и морковь нарезаные ломтиками, кладут в
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 248 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nata
    17.05.07 19:11
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: французская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 50 г риса
  • 2 сладких перца
  • 1 мариновнный огурец
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • зеленый салат
  • сахар
  • уксус
  • черный перец
  • соль


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Перец и лук нарезать соломкой, помидор и огурец ломтикам ... Читать дальше »
    Просмотров: 276 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    булочка
    16.05.07 17:03
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Время приготовления:
    Теги: венгерская второе
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт гуляша по-альфельдски.
  • 800 г говядины (задняя часть)
  • 300 г репчатого лука
  • 40 г копченого свиного сала
  • 20 г сладкой паприки
  • горько-пряная паприка по вкусу
  • 1 ч. л. семян тмина
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 284 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:19
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: рыбный овощной
    Теги: американская белуга
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Белуга 150, мука 20, лук репчатый 50, помидоры 80, чеснок 5, зелень петрушки 5, масло оливковое 15, перец молотый черный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Филе соленой белуги, вымоченное в течение суток в холодной воде, нарезают на куски, панируют в муке, посыпают солью и молотым
  • перцем и обжаривают в оливковом масле. В том же масле пассирую ... Читать дальше »
    Просмотров: 244 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 23:33
    Каталог: Гарниры / Другие гарниры
    Вкусы: картофельный солёный острый
    Теги: бельгийская картофель чеснок соль
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Картофель 150, зелень петрушки 5, чеснок 5, масло растительное 15, уксус, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Картофель очищают, нарезают кубиками и отваривают на умеренном огне, следя, чтобы он не разварился. Отцеживают, выкладывают на
  • тарелку и обильно посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
  • Отдельно подают соус, пр ... Читать дальше »
    Просмотров: 244 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    19.05.07 22:18
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская салат
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 1 банка консервированного лосося (горбуши, кеты), 2 вареные картофелины, 2 вареных яйца, 3 ст ложки подсолнечного масла (без запаха), зеленый лук, 1 ч ложка сока лимона, 0,5 ч ложки соли, 1/4 ч ложки черного перца


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Жидкость с консервированного лосося слить в миску.
  • Лосося поломать на кусочки.
  • В миску с жидкостью всыпать соль и перец и влить сок лимона. Размешивать до рас ... Читать дальше »
    Просмотров: 296 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    16.05.07 13:25
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Вкусы: сладкий
    Теги: русская сгушёное молоко яйца мука
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Пончики на основе сгущенного молока.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • 4 яйца смешать с одной банкой сгущенного молока, добавить 1/2 ложки соли, погашенной уксусом, муку. Не очень крутое тесто раскатать в жгут диаметром 3 см. Порезать на небольшие кусочки, скатать из них шарики и изжарить в жире или подсолнечном масле. Вынимать шумовкой. Дать стечь жиру и обвалять ... Читать дальше »
    Просмотров: 279 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 21:52
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: картофельный сальный
    Теги: белорусская картофель сало лук свинина
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Картофель 400, мука пшеничная 5, сало (Шпик) 10, лук репчатый 40, сода 1, свинина 90, масло сливочное 10, перец, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сырой картофель измельчают на терке, соединяют с мукой, с солью, перцем, содой, луком, жаренным с салом (Шпик), мелкими кусочками
  • обжаренной свинины и тщательно все перемеш ... Читать дальше »
    Просмотров: 258 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    арнольд
    16.05.07 15:45
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт.
  • чернослив без косточек - 100 г
  • морковь - 1 шт.
  • яблоки - 1 шт.
  • лимон
  • соль
  • сахар
  • капуста белокочанная - 400 г


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Капусту и морковь нарезают соломкой, добавляют соль, сахар и нарезанное соломкой яблоко. ... Читать дальше »
    Просмотров: 308 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:01
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: курица овощи
    Теги: кубинская курица овощи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Курица 150, помидоры 80 или томат-паста 10, перец стручковый красный 25, рис 40, лук репчатый 50, лук зеленый 10.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Курицу отваривают до полуготовности, положив в бульон лук, морковь и петрушку, и затем тушат на слабом огне, добавив
  • ломтики помидоров, томат-пасту, дольки сладкого красного перца,
  • отварной рис, нашинкованный и ... Читать дальше »
    Просмотров: 296 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    17.05.07 14:57
    Каталог: Холодные закуски / Другие холодные закуски
    Теги: русская закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • тонко нарезанные куски ветчины
  • сыр
  • чеснок
  • майонез
  • грецкие орехи
  • зелень


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сыр натереть, смешать с измельченным чесноком и орешками, добавить мелко нарезанную зелень, заправить майонезом. Положить на один край ветчины и свернуть рулетиком. ... Читать дальше »
    Просмотров: 271 | Добавил: sergey3230i | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)

    Поиск

    Календарь

    «  Апрель 2012  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30

    Архив записей

    Друзья сайта

  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz